Название: Грибы РоссииАвтор: Бескоровайный А.Формат: CHMРазмер: 3,16 МбКачество: хорошееЯзык: русскийВ этой красочной книге описано более 220 видов съедобных, условно съедобных а также ядовитых грибов, показаны их отличительные признаки; рассказано о их строении а также жизни, пищевой ценности, охране грибных ресурсов а также разведении грибов (выращивании шампиньонов, летнего опенка, вешенок, белых грибов), уходе за ними.Читатель так–же найдет в книге полезные советы по заготовке, переработке а также хранению грибов в домашних условиях (сушке, маринованию, солению, приготовлению грибного порошка), какие грибы пригодны для различных видов переработки.